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关键是把农产品卖出去 [复制链接]

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▲图片来源:新华社

3月5日,李克强总理在政府工作报告中提出,全面实施乡村振兴战略,促进农业稳定发展和农民增收,持续推进脱贫地区发展。目前来看,城乡消费的差距主要体现在哪些方面?又有哪些途径能够释放农村消费潜力?新京智库为此组织召开主题为“释放农村消费潜力,科技助力乡村振兴”的研讨会。来自中国社会科学院、中国农业大学、中国扶贫基金会和江苏大学等院所、协会的全国人大代表、专家参与了研讨。

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▲借助电商改善农村生活,脱贫致富,美团“团长”们的日子忙碌而充实。

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农村消费品零售额不足全国六分之一

研讨会上,全国人大代表、中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯表示,由于农村居民收入水平相对较低,消费环境比较差,目前农村居民消费水平不高,消费结构不合理,农村消费需求受到抑制。通过测算发现,年我国农村居民平均消费水平是元,比城市居民平均消费水平低了57.9%,这相当于年我国城镇居民的消费水平。

而来自商务部等公开数据显示,年我国全年社会消费品零售总额39.2万亿元,同比下降3.9%。其中,乡村消费品零售总额为5.29万亿元,占社会消费品零售总额的13.49%(农村网络零售额达1.79万亿元,同比增长8.9%)。年以来,我国乡村社会消费品零售总额增速高于城镇增速,近年来总体规模一直维持在6万亿元左右。

中国蔬菜协会秘书长柴立平表示,虽然我国农村人口有5亿多人,占全国总人口的三分之一多,但是消费品零售额却不足全国的六分之一。这主要受城乡收入水平和方式,劳动力资源转移趋势,农村人口结构和公共服务水平以及消费方式四个因素的影响。

“启动农村市场、扩大农村消费,不能就农村消费谈消费,一定要与农民的增收联动起来”,魏后凯表示,包括怎么稳定农村居民的工资性收入,如何进一步增加农民的经营性收入,以及扩大农民的财产性收入。这是扩大农村消费的前提,只有农民收入增加,才能为扩大农村消费创造好的条件,农村消费才可能有效扩大。

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扩大农村消费关键是把农产品卖出去

“要开拓农村消费市场,最关键的问题就是怎样把农产品卖出去”中国农业展览协会农产品电商工作委员会主任、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛说,这就要确立新农产品的理念。光靠卖实物的农产品是卖不出好的价钱的,所以新农产品的理念就是实物农产品、服务农产品、体验农产品,只有我们确立新农产品的这种理念,我们把实物的农产品卖出去,同时还要有相关的服务来跟上。

比如说农产品从田头到餐桌的空间的转移服务,还有农产品在收获季节后的时间的延续,夏天生产的西瓜,到冬天抱着火炉吃西瓜。通过储藏使用价值的一系列的服务,来提高农产品的价值。

据报道,这样的例子正越来越多。比如,年前,湖北秭归县的一些果农即将他们家里所有的“红肉”脐橙通过美团优选品质鉴定,平台一次性把他们的“红肉”全部收购。数据显示,从1月中旬至2月1日,该县仅通过美团优选“农鲜直采”计划的脐橙销售量就已超68万斤。

再以昭通苹果为例,由于当地采用原生态的种植方式,当地苹果产量始终上不去,苹果长相也不好看。昭通苹果档次低,加上采后分级、清洗、包装生产线建设滞后,昭通苹果以散装、鲜销作为主要销售模式,这导致当地苹果的价格过低,果农赚的钱也不多。今年1月,通过美团优选“农鲜直采”计划,斤昭通苹果在昆明试点上架销售。“太受欢迎了,几乎是一抢而空。”据工作人员介绍。美团优选平台这种产销地对接的方式,完善产销地对接的供应链体系,有助于当地农产品的对外销售。

与此同时,洪涛还表示,要提供与农产品相关的各种各样的餐饮、休闲、观光、娱乐的体验农产品,来满足消费者的需要以及消费市场的需要,同时吸引大量的城市的消费者到农村来消费。洪涛表示,只有这样农民增收才能出现新的增长极。

此外,洪涛认为还要确立“一二四”发展模式。“一”就是确立流通引导的战略思想,由过去的重视生产向重视流通转变。从某种意义上来讲,现在卖农产品比种、养、加工更加重要。“二”就是两个升级,即流通和消费的升级,也就是通过提高农村的流通,同时提高农村的消费升级。“四”是实现商产融合、城乡融合、内外贸融合、网上和网下融合,通过四个融合来使农民收入真正得到提高。

问题是,“我国农村的物流基础设施薄弱”,中国扶贫基金会副秘书长丁亚冬介绍,比如在村一级目前还很少有单一的商业物流主体,更多的是服务中心或者服务点,它接驳的是乡镇物流基地。在一些边远地区,甚至乡镇还没有物流点,它接驳的是县级物流中心。

中国农业大学经济管理学院教授吕建军指出,受农业生产本身特征的影响,农村物流还具有比较明显的分散性,季节性和复杂性特征。农村物流经营主体以个体和散户为主。此外,农产品本身的非标准化、易腐烂等特点,也决定了农村物流具有其特殊性。这导致了我国农村物流组织化程度还相对较低。

江苏大学管理学院教授田刚建议,要注重农村物流网络体系的顶层设计,并要与城乡物流体系的规划有序衔接,促使农产品顺利进城。同时建议还要跳出物流本身,在生产端推进农业合作社,提高生产的组织化、规模化和标准化水平;在销售端大力发展电商、连锁经营等形式,推进农产品的品牌化和高效化,通过对供应链前端的生产、中端的物流、末端的销售全方位改进,以求从根本上提升农产品物流水平。

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社区团购是电商助农的一个重要模式

洪涛指出,社区团购是电商助农和消费扶贫的一个重要模式。社区团购作为社区商业的一个业态,已经发展了好多年了。只是到近一两年进入公众视角,并逐渐成为舆论

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