最近，身边的七大姑八大姨在群里讨论地异常热烈。不过这次不是议论广场舞出了什么新舞曲，而是惊讶菜价涨得太快了。仔细一看，一些常见的蔬菜像生菜、菠菜、茼蒿、小葱等。
菜价确实不便宜！甚至有些比猪肉还贵！
数据来源：腾讯网
那菜价到底涨了多少呢？为何出现菜比肉贵的情形？今天我们聊聊这个话题。
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示，10月22日至29日全国家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.54元/公斤。
比上周上升13.5%，同比上升49.1%。
其中，菜花、洋白菜、茄子、青椒和豆角的价格环比涨幅较大，都超过了19%以上。
数据来源：-农业农村部信息中心
为何菜价涨幅惊人？
为何菜价涨幅如此惊人？其实与以下几个因素有较大关系。
第一是自然灾害影响蔬菜供应。
据国家气候中心数据显示，根据9月1日至10月25日的监测，全国平均降水量达.3毫米，较常年同期偏多36.5%。降水空间分布极其不均，北方地区降水量较常年同期偏多1.4倍，是年有完整气象记录以来，历史同期最多。而在强降雨、低温、台风等不良天气影响下，蔬菜生长缓慢、产量下降，引发菜价波动。
第二是物流成本推高，影响跨区域调运。
估计不少人听说过“南水北调”“西气东输”，这都是资源的跨区域整合利用，其实蔬菜生产与销售也是如此，“北菜南运”“西菜东运”流通格局平衡区域供应。既然涉及到运输，那么物流成本的提升便会间接反映到菜价上。据中国青年报报道，本月油价经历了两次上调，柴油每吨分别上涨了元和元。
第三是农业生产资料涨价，推高了蔬菜种植成本。
我们都知道蔬菜生产要投入种子、有机肥、化肥、农药等生产资料，以及人工、土地、机械等成本，而这些农业生产资料的涨价无疑会提升蔬菜价格。国泰君安研报认为，今年以来PPI大幅上行，上游原材料价格暴涨，尿素价格（46%）创出元/吨的历史新高，而成本端的压力会对蔬菜价格形成推动。
平抑菜价有何举措？
了解了菜价上涨的背后原因，那我们什么时候才能吃上平价菜呢？
其实从中央到地方，各级主管机构都在想方设法保障百姓的菜篮子。
首先，我们看下国家层面上的措施。商务部表示，按照党中央、国务院部署，商务部积极开展保供稳价工作，每日跟踪蔬菜、肉类、粮油等生活必需品市场运行情况，密切