木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热*。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功 能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
核桃是胡桃科胡桃属的一种落叶乔木，株高通常可达23米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛，枝干的特征比较明显。
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