中山古镇
中山古镇位于重庆市江津区南部的笋溪河畔
（皇上，您还记得笋溪湖畔的夏雨荷吗？）
北距江津城区56公里，重庆市渝中区96公里,东距綦江县城约50公里，南距贵州习水90公里,西距四川泸州市区公里
（还是近撒，开车坐车都方便）。
古镇融于渝川黔生态旅游金三角，系大娄山余脉，境内有国家级大圆洞森林公园，是国家重点风景名胜区——四面山的北大门，紧邻佛宝国家风景区和四川福宝古镇
（停到走、看到来，耍事还是多）。
你站在桥上看风景
看风景的人在吊脚楼上看你
“开宴了”
千米长宴开整！
多名厨师同时下厨
桌同时开席，多人同时进餐
1万多游人流水式品尝
祭祀祈福、舞狮舞龙、童子拜寿、车灯焰火……
好耍的很！
一条儿时记忆里的小路
一段抹不去的美好记忆
走过那崎岖的小路！
才知道走高速的可贵！
出行参考
重庆绕城高速——渝沪高速——刁家收费站下道，经李市镇、蔡家镇到达中山古镇。
：为保证道路畅通，从高速路下道至中山古镇沿线各重点路段设有交通指挥员，请大家严格按照交通指示行驶。抵达中山古镇入口后，请将车辆停放在新建的滨河路停车场，免费的哟！再步行或乘观光车进入古镇。
因古镇老街设宴后空间狭窄，为确保安全，古镇内部实行单循环通行。游览完毕的游客，可步行至任一出口离开，或步行至出口乘观光车沿环线路返回滨河路停车场。
为让游客得到更好的体验，中山古镇设置了接待-。
出行就是逛吃！逛吃！逛吃！
到站了！
看看有中山古镇那诱惑人味蕾的美食吧！
中山古镇美食攻略
古镇的美食可繁可简，豆花饭、石板糍粑、烟熏豆腐、河鱼是中山镇的特色美食，很多人家都制作豆腐干和石板糍粑，门口就是店铺，千米长街走下来，至少有数十家这样的小作坊，但每天基本销售一空。
除了河鲜产量不多价格稍贵外，其余的花个10元，20元就可吃饱。
推荐特色一：石板糍粑
因其用石板作锅烤热糍粑而得名。它采用纯糯米经过泡、蒸、舂、烤四个步骤制成。用笋溪河水泡上两天，再放入木制蒸笼蒸两个小时；盛入石制容器，用芦苇杆将糯米捣碎；最后将糍粑放到大青石板上，烤热后加上*豆粉白糖即可，吃起来口感柔软细腻香甜。
石板糍粑在别处是买不到的，这种糯米为原料的小吃经过蒸、舂、揉、晾、烤几道工序，做成一个个圆饼，即为半成品，拿回家入油锅炸至金*，起锅洒上白糖，吃起来满口香。它在当地寓意团圆的意思。
推荐特色二：烟熏豆腐
中山古镇的烟熏豆腐非常出名，烟熏豆腐就是把豆腐切成小方块之后放到一种特殊的竹子制品上慢慢熏烤，烤好后豆腐变成*色，吃起来外酥里嫩，如果用刀从中间切开再加上酱料以及小葱，那味道就更巴适了。
要做好烟薰豆腐，一定要耐心细致。先把*豆用水泡胀变软后，在石磨盘里磨浆滤渣，煮开；然后用石膏制成豆腐脑；再把豆腐脑滤水，用特制的木箱将豆腐压紧，再划成若干块方形豆腐。最后开始薰制。先在竹板上涂上特色香料，再放上豆腐，用木炭加米糠薰制，期间不断的刷油翻面。
刷上佐料，垫点萝卜干，撒上葱花，看起来金*油亮，吃起来外酥内软，鲜嫩爽口。
推荐特色三：苕丝米花糖
江津是全国最大的米花糖生产基地之一。江津米花糖源起太和斋，香脆化渣，以玫瑰牌和荷花牌为代表。
不得不说，其中的就属苕丝米花糖最巴适，是用他们自己种的红薯加花生米，葡萄干，芝麻等等制作而成，入口酥脆，甜味十足。
当然这个相比起前面两样的价格就要贵一点，如果是自己吃的话称斤数就好，吃多少买多少；要是送人话话可以买盒装的。
推荐特色四：竹筒酒自制萝卜干
先来说说竹筒酒，竹筒酒是当地的特色饮品，容器选用山中竹林里最好的竹子做成，把煮熟的小麦、高粱以及大米拌上酿酒用的酒酿装进竹筒内就成。竹筒酒是出了中山古镇就很难寻到的特色酒品。
再来说说萝卜干，古镇的萝卜干很脆，味道辣中带香，老板娘说放久之后更脆。特别说明：这种萝卜干一般是一大早腌制，量不多，基本上下午都会卖完。
当然，有散装的也有灌装的。正如下面店名写的，甜、咸、辣都有，总有一款适合你。
上面说完了主要的特色食品，下面来说说中山古镇的早餐和晚餐。
一碗汤圆，一碗稀饭，一碗肥肠面，一碗酸菜肉丝面，不得不说，这里的稀饭跟八宝粥有的一比，里面很多杂粮的；汤圆里面有大小汤圆和煮蛋，肥肠面也是不错的；重点说酸菜肉丝面，酸菜和肉丝是分开的，酸菜在下，肉丝在上，搅拌后真心吸引人。
晚餐的选择相对来说就要多很多了，小到野菜野味，大到海鲜河蚌，从门口放着各种河蚌、*鳝、鲶鱼、鲫鱼、腊肉等，就晓得你有多少美味可以选择了。
当地还有许多特色菜，野生柴福、野菜头汤、酸菜兔肉……当然，回锅肉、烧白等等更是必不可少。值得一提的当属凉拌折耳根，至于味道，那肯定是巴适得很噻。
巴适的板！
是不是垂涎三尺了呀！不要犹豫啦，赶紧约上挚爱亲朋、三五好友，一起去享受这盛会吧！
最后，小编提前给大家拜个早年，祝大家猴年快乐、阖家幸福！
身未动心已远
重庆高速
让我们带您一起走吧！
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